Yayla Çiçek Balı

Yayla çiçek balı, Doğu Karadeniz bölgemizde, dağların yamaçlarında kurulmuş olan doğal tesislerde ve kendimize ait peteklerde üretilir. İşçiliğini, Trabzon"un ve komşu illerimiz Erzurum ve Bayburt"un yaylalarında bulunan, 450 çeşit çiçeğin arasında gezip dolaşan ve en güzel çiçekten en güzel aromayı bulan arılar yapar. Yayuk yöresel olarak bize de bu doğa harikası lezzeti paketlemek ve bunu sizlere sunmak kalır. Peteklerini kendileri yapan arılar, bölgemizin doğasında yer alan sayısız renk ve çeşitlilikteki yayla çiçeklerinden topladıkları özleri depolayarak, özenle hazırlayıp eşsiz bir lezzeti insanlığa armağan ediyor. Bölgenin çalışkan arıları, doğaları gereği bu işin ustaları olduğu için kimseye gereksiz iş düşmüyor. Ayrıca balımızın lezzetinin alameti farikası Karadeniz’in temiz havası ve el değmemiş doğasında yetişen bin bir çeşitteki çiçeklerin varlığıdır. Yayla çiçek balı, özellikle içeriğindeki C vitamini, mineraller ve antioksidanlar sayesinde sağlığa oldukça fayda sağlamaktadır. Bu bal; bitki çayı, yoğurt gibi yiyeceklerle birlikte tüketilebildiği gibi hamur işlerinde de tercih edilebilir. En can alıcı kısmı ise bereketli kahvaltı sofralarımızda kaymağa eşlik edip, lezzetler harikası yaratmasıdır. Tüm organik bal çeşitlerimiz hijyenik ortamlarda hazırlanıp cam kavanozlarda özenle paketlenerek sizlere ulaştırılmaktadır.