Komar balı (deli bal), Karadeniz bölgesine özgü, nadir ve özel bir bal çeşididir. Yüksek rakımlı dağlarda yetişen komar çiçeklerinin nektarlarından elde edilir ve kendine has acımtırak tadıyla diğer ballardan ayrılır.
Bu özel bal, içeriğinde bulunan farklı bileşenler sayesinde bazı sağlık yararları sunar. Ancak, aşırı tüketimi bazı durumlarda istenmeyen etkilere yol açabileceğinden dikkatli kullanılması önerilir.
Komar balı, geleneksel yöntemlerle, Yayuk Yöresel güvencesiyle sofralarınıza sunulur.
Bu özel balı, doğanın mucizelerinden biri olarak deneyimleyebilirsiniz.