Köy Kolotu (İmansız Peynir) – Geleneksel Karadeniz Lezzeti
Köy kolotu, yöresel üretim geleneğinin günümüze taşıdığı özel peynir çeşitlerinden biridir. Halk arasında “İmansız Peynir” olarak da bilinen bu peynir, kendine has dokusu, aroması ve kullanım çeşitliliği ile sofralarda önemli bir yere sahiptir.
Özellikle kuymak ve mıhlama gibi Karadeniz’in meşhur lezzetlerinde tercih edilen köy kolotu, ısıtıldığında uzayan yapısı ve kendine özgü tadıyla öne çıkar. Kahvaltılarda doğrudan tüketilebildiği gibi sıcak tariflerde de lezzetli bir alternatif sunar.
Ürün Özellikleri
🧀 Geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
🌿 Kendine özgü doku ve aromaya sahiptir.
🍽 Kahvaltılarda ve sıcak tariflerde kullanılabilir.
🥘 Kuymak ve mıhlama yapımı için uygundur.
🏔 Yöresel peynir kültürünün özel Devamını Göster